LunasWunderWelt

Hier wird fair getestet und bewertet

Schlagwort: Glasdeckel

Gastrolux Hochrandpfanne im Test

Ich durfte am großen Produkttest von Gastrolux teilnehmen. 
Dazu bestellte ich mir die Hochrandpfanne 28er Durchmesser mit Glasdeckel und abnehmbaren Stiel im www.pfannen-shop.de.

Ich hatte ja bereits schon alles wichtige zum Shop, dem Test und der Pfanne HIER geschrieben. 
Heute möchte ich euch noch ein paar Eindrücke aus den letzten Tagen hier lassen.

Der abnehmbare Stiel ist äußerst praktisch und einfach zu handhaben.
Man muss nur unterhalb vom Griff den grauen Hebel hochklicken und schon kann man den Griff abziehen. Genauso schnell ist er auch wieder drauf, dann den Clip runterdrücken. 

Ich hab hier noch einige Bilder für euch, ich habe Kassler und Kohlrouladen gemacht. Es ging noch nie so einfach und schnell. 

Fazit Hochrandpfanne:

Ich bin mehr als zufrieden mit dieser Pfanne. Es ist wirklich ein ganz anderes Braten damit. Nichts brennt an, ich brauche kaum bis gar kein Fett und alles geht so schnell. 

Die Pfanne erhitzt sich völlig gleichmäßig und schnell. Sie speichert die Hitze auch sehr gut, so dass man auch rechtzeitig die Temperatur wieder runterstellen kann und trotzdem weiter brutzeln.
Sollte doch mal etwas zu lange in der Pfanne bleiben, weil man es vergessen hat, wie ich letzte Tage 😉 kann man es einfach mit einem Zewa auswischen. In der Pfanne selbst bleibt nichts haften.

Die Reinigung ist super simpel, einfach heißes Spülwasser und mit der Bürste oder einem Schwamm ausspülen.

Meiner Meinung nach ist die Pfanne recht unempfindlich, klar wie sie nun in einem Jahr aussieht, weiß ich nicht. Aber selbst wenn doch mal tiefere Kratzer sein sollten, kann ich die Pfanne nach Gastrolux einschicken und die Pfanne bekommt eine neue Beschichtung. Das haben wir der Biotan Plus Beschichtung zu verdanken. Also alles paletti 😉

Vielen Dank an Gastrolux, dass ich an diesem super tollen Test teilnehmen durfte!!

Share Button

GASTROLUX – Produkttest 2014

Wie Ihr ja bereits sicherlich mitbekommen habt, darf ich dieses Jahr an dem großen Gastrolux-Produkttest 2014 teilnehmen.

Dazu bekam ich einen Gutschein in Höhe von EUR 99,95 per Mail zugeschickt und konnte diesen im www.pfannen-shop.de einlösen.

Dieses Jahr konnte man sich für ein Produkt seiner Wahl entscheiden.
Ich habe mich für eine Hochrand Guss-Bratpfanne entschieden. 
Die Pfanne ist für eine Herdplattengröße von 22cm geeignet. Sie ist 7cm hoch und hat einen 28er Durchmesser. Der Preis liegt bei EUR 89,50. Dazu habe ich den passenden Glasdeckel mit Entlüftungsknopf für EUR 14,50 und einen abnehmbaren Stiel für EUR 8 bestellt. Somit hat die Pfanne einen Komplettpreis von EUR 112. Ausserdem kommen noch EUR 4,95 Porto hinzu.
Die Bestellung im Shop ist übersichtlich und gestaltet sich einfach.

Im Paket enthalten war:

  • Guss-Bratpfanne 28cm
  • Aktionsbegleitheft inkl. Rezeptideen
  • Aktueller Produktfolder
  • Aktionsgutschein zum Weitergeben 

Guss-Bratpfanne 28cm im Überblick:

  • Durchmesser 28cm
  • Höhe 7cm
  • Herdplattengröße 22cm
  • abnehmbarer Griff Ja/Nein
  • Glasdeckel Ja/Nein
  • Hochwertiger Aluguss
  • Robust
  • Unverziehbar
  • 100% energieeffizient
  • Perfekte Antihafteigenschaft
  • superleicht zu reinigen
  • erneuerbare Oberfläche

Wissenswertes:

Bei Gastrolux handelt es sich um einen deutschen Hersteller. Das komplette Brat- und Kochgeschirr wird mitten im Herzen von Europa produziert. 
In den 70er Jahren brachte Gastrolux  als erstes Unternehmen in Deutschland Aluminium-Guss-Bratpfannen und Töpfe, die im sogenannten Squeeze-Casting-Verfahren von Hand gegossen wurden, auf den Markt. Bei diesem Verfahren wird das flüssige Aluminium mit ca. 200t Druck pro Quadratcentimeter verdichtet.
Bei der Oberflächenveredelung handelt es sich um BiotanPlus. Dadurch behält sie ihre Antihafteigenschaft wesentlich länger als jede keramische Sol-Gel-Beschichtung.
Der Vorteil bei BiotanPlus ist auch, dass die Oberfläche erneuerbar ist.
Die Stiele, Griffe und Deckelknöpfe sind backofenfest bis 240 Grad. Zur Befestigung werden keine Schrauben und Nieten benutzt, sondern Edelstahlfedern, somit kann auch nichts wackeln.

Guss-Bratpfanne 28cm nach 1 Woche im Test:

Ich habe die Pfanne vor dem ersten Gebrauch wie empfohlen mit Spülwasser gereinigt und dann mit etwas Pflanzenöl eingefettet. 
Mein erster Versuch war Gulasch. 
Ich habe kein zusätzliches Öl benutzt, da ich die Pfanne vorher ja eingefettet habe. Ich habe erst das Fleisch scharf angebraten und dann mit Deckel weitergebraten. 

Der Entlüftungsknopf ist äußerst praktisch, grade wenn sich mehr Flüssigkeit ansammelt. Außerdem ist er Energie- und vitaminschonend.
Die Pfanne wird sehr schnell und vor allem gleichmäßig warm. Das liegt mit Sicherheit an dem 8mm starken Boden.
Tja und was soll ich sagen? Perfektes Gulasch, das Fleisch war butterzart. Perfekt!
Ich habe auch noch Bratkartoffeln, Spiegeleier und Pfannkuchen darin zubereitet. 
Alles ist super geworden. Die Kartoffeln waren genauso wie wir sie lieben. Aussen schön kross innen weich. 
Die Spiegeleier waren Ruck Zuck fertig und die Pfannkuchen waren so hauchdünn, fast schon Crepes. 
Und alles fast ohne Öl oder Bratenfett. Die Menge wird durch die Beschichtung so verringert, das ist schon wahnsinn. 
Die Reinigung danach ist wirklich ein Kinderspiel. Etwas Spülmittel rein mit heißem Wasser spülen, abwaschen fertig.
Ich werde jetzt am Wochende auf jeden Fall noch einiges ausprobieren, da hab ich auch wieder  mehr Luft, die Woche war etwas stressig 😉

Service Gastrolux Pfannenshop:

Ich hatte die Pfanne ja mit abnehmbaren Stiel bestellt. Sie kam allerdings mit festmontierten Stiel. Da es bei so einem Ansturm von Bestellungen vorkommen kann, war ich auch nicht böse oder so, sondern habe direkt zu meiner Ansprechpartnerin Fr.Koch Kontakt aufgenommen. 
Sie war super nett und hat mich gefragt, ob ich versuchen möchte, den Griff zu lösen. Das klappte auch prima und somit konnten wir uns eine Retounierung sparen und Frau Koch schickte mir umgehend den abnehmbaren Stiel zu. 
Als Entschuldigung legte Sie sogar noch eine Spülbürste mit ins Paket. 
Das fand ich außerordenlich nett und aufmerksam! Das nenn ich Kundenservice! 
Vielen Dank auch nochmal an dieser Stelle Frau Koch!

Share Button

Gastrolux Pfannentest

Heute Nachmittag ist meine Pfanne von Gastrolux angekommen. Ich darf dieses Jahr am großen Pfannentest teilnehmen.

Auf den ersten Blick sieht sie schon mal sehr hochwertig verarbeitet aus. 
Dann kann es ja jetzt losgehen. 
Die Tage kommen mehr Infos.

Share Button

© 2019 LunasWunderWelt

Theme von Anders NorénHoch ↑