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GASTROLUX – Produkttest 2014

Wie Ihr ja bereits sicherlich mitbekommen habt, darf ich dieses Jahr an dem großen Gastrolux-Produkttest 2014 teilnehmen.

Dazu bekam ich einen Gutschein in Höhe von EUR 99,95 per Mail zugeschickt und konnte diesen im www.pfannen-shop.de einlösen.

Dieses Jahr konnte man sich für ein Produkt seiner Wahl entscheiden.
Ich habe mich für eine Hochrand Guss-Bratpfanne entschieden. 
Die Pfanne ist für eine Herdplattengröße von 22cm geeignet. Sie ist 7cm hoch und hat einen 28er Durchmesser. Der Preis liegt bei EUR 89,50. Dazu habe ich den passenden Glasdeckel mit Entlüftungsknopf für EUR 14,50 und einen abnehmbaren Stiel für EUR 8 bestellt. Somit hat die Pfanne einen Komplettpreis von EUR 112. Ausserdem kommen noch EUR 4,95 Porto hinzu.
Die Bestellung im Shop ist übersichtlich und gestaltet sich einfach.

Im Paket enthalten war:

  • Guss-Bratpfanne 28cm
  • Aktionsbegleitheft inkl. Rezeptideen
  • Aktueller Produktfolder
  • Aktionsgutschein zum Weitergeben 

Guss-Bratpfanne 28cm im Überblick:

  • Durchmesser 28cm
  • Höhe 7cm
  • Herdplattengröße 22cm
  • abnehmbarer Griff Ja/Nein
  • Glasdeckel Ja/Nein
  • Hochwertiger Aluguss
  • Robust
  • Unverziehbar
  • 100% energieeffizient
  • Perfekte Antihafteigenschaft
  • superleicht zu reinigen
  • erneuerbare Oberfläche

Wissenswertes:

Bei Gastrolux handelt es sich um einen deutschen Hersteller. Das komplette Brat- und Kochgeschirr wird mitten im Herzen von Europa produziert. 
In den 70er Jahren brachte Gastrolux  als erstes Unternehmen in Deutschland Aluminium-Guss-Bratpfannen und Töpfe, die im sogenannten Squeeze-Casting-Verfahren von Hand gegossen wurden, auf den Markt. Bei diesem Verfahren wird das flüssige Aluminium mit ca. 200t Druck pro Quadratcentimeter verdichtet.
Bei der Oberflächenveredelung handelt es sich um BiotanPlus. Dadurch behält sie ihre Antihafteigenschaft wesentlich länger als jede keramische Sol-Gel-Beschichtung.
Der Vorteil bei BiotanPlus ist auch, dass die Oberfläche erneuerbar ist.
Die Stiele, Griffe und Deckelknöpfe sind backofenfest bis 240 Grad. Zur Befestigung werden keine Schrauben und Nieten benutzt, sondern Edelstahlfedern, somit kann auch nichts wackeln.

Guss-Bratpfanne 28cm nach 1 Woche im Test:

Ich habe die Pfanne vor dem ersten Gebrauch wie empfohlen mit Spülwasser gereinigt und dann mit etwas Pflanzenöl eingefettet. 
Mein erster Versuch war Gulasch. 
Ich habe kein zusätzliches Öl benutzt, da ich die Pfanne vorher ja eingefettet habe. Ich habe erst das Fleisch scharf angebraten und dann mit Deckel weitergebraten. 

Der Entlüftungsknopf ist äußerst praktisch, grade wenn sich mehr Flüssigkeit ansammelt. Außerdem ist er Energie- und vitaminschonend.
Die Pfanne wird sehr schnell und vor allem gleichmäßig warm. Das liegt mit Sicherheit an dem 8mm starken Boden.
Tja und was soll ich sagen? Perfektes Gulasch, das Fleisch war butterzart. Perfekt!
Ich habe auch noch Bratkartoffeln, Spiegeleier und Pfannkuchen darin zubereitet. 
Alles ist super geworden. Die Kartoffeln waren genauso wie wir sie lieben. Aussen schön kross innen weich. 
Die Spiegeleier waren Ruck Zuck fertig und die Pfannkuchen waren so hauchdünn, fast schon Crepes. 
Und alles fast ohne Öl oder Bratenfett. Die Menge wird durch die Beschichtung so verringert, das ist schon wahnsinn. 
Die Reinigung danach ist wirklich ein Kinderspiel. Etwas Spülmittel rein mit heißem Wasser spülen, abwaschen fertig.
Ich werde jetzt am Wochende auf jeden Fall noch einiges ausprobieren, da hab ich auch wieder  mehr Luft, die Woche war etwas stressig 😉

Service Gastrolux Pfannenshop:

Ich hatte die Pfanne ja mit abnehmbaren Stiel bestellt. Sie kam allerdings mit festmontierten Stiel. Da es bei so einem Ansturm von Bestellungen vorkommen kann, war ich auch nicht böse oder so, sondern habe direkt zu meiner Ansprechpartnerin Fr.Koch Kontakt aufgenommen. 
Sie war super nett und hat mich gefragt, ob ich versuchen möchte, den Griff zu lösen. Das klappte auch prima und somit konnten wir uns eine Retounierung sparen und Frau Koch schickte mir umgehend den abnehmbaren Stiel zu. 
Als Entschuldigung legte Sie sogar noch eine Spülbürste mit ins Paket. 
Das fand ich außerordenlich nett und aufmerksam! Das nenn ich Kundenservice! 
Vielen Dank auch nochmal an dieser Stelle Frau Koch!

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6 Kommentare

  1. Hallo, hmmm da bekomme ich ja gleich Hunger wenn ich das sehe 😉
    Die Pfanne scheint wirklich toll zu sein, ich glaub das muss ich mir genauer ansehen. Die Marke selbst kenne ich ja nicht wirklich!
    Liebe Grüße

    • Hallo, danke! Ich kannte Gastrolux auch nur vom Hören, aber ich bin wirklich begeistert! Hätte nicht gedacht, dass es wirklich so einen Unterschied macht. Denke, ich werde mir noch das ein oder andere Produkt zulegen. Liebe Grüße Sandra!

  2. Der Service ist wirklich super, das habe ich auch schon erfahren dürfen (mehr dazu später in meinem Bericht, den ich demnächst schreiben werde). Ich habe die Hochrandpfanne mit 28cm bestellt, abnehmbarer Stiel aber ohne Deckel, da ich schon so viele Deckel im Schrank habe. Ich bin bis jetzt auch absolut begeistert von meinem neuen Stück. Liebe Grüße, Kerstin

  3. ich finde die pfannen allesamt spitze, da gebe ich gerne mal etwas mehr geld aus.
    liebe gruesse!

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