Heute habe ich dann endlich den Apfelkuchen gebacken.  Rezept auf Lecker.de gefunden 😉 Ei mit Zucker zu einer cremigen Masse schlagen ging wunderbar! War viel besser als mit meinem alten. Mehl unterheben ging auch klasse. Der Kuchen ist auch wirklich gut gelungen und er hat sehr lecker geschmeckt.  Dazu habe ich natürlich frische Schlagsahne aufgeschlagen.  Da war ich dann letztendlich überzeugt!  Ab auf Stufe 5 und eh ich mich versah, war die Sahne steif. Völlig ohne Sahnesteif, echt klasse! So gute Schlagsahne  hab ich schon lange nicht hinbekommen! Am besten fand ich die Flexi Funktion.  Dann passt sich der Mixer immer schön der Schüssel an.

https://www.leckerscout.de/wire-content/assets/1/handmixer/prod-handmixer-2.jpg?t=MjU1Nw==
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